1. 尾崎克久（昆虫食性進化研究室）

1月の真冬に蛹になったとのこと、命を繋ごうとする幼虫の生命力には驚かされますね。

冷蔵庫から出すタイミングは、「充分な寒さを経験させてから」が回答になります。

越冬休眠の仕組みと解除のタイミング
ご認識の通り、アゲハチョウの蛹が「冬が終わった」と判断して休眠を消去するには、一定期間の低温（寒さ）を経験することが不可欠です。

90日〜120日の寒さが必要な理由
自然界では、一時的な小春日和（2月の暖かい日など）で間違えて羽化してしまわないよう、蛹の体内で「これだけ長く寒かったなら、次は本物の春だ」とカウントする仕組みになっています。

今回のケースでの判断
1月下旬に冷蔵庫に入れた場合、3月下旬〜4月頭ではまだ60日程度しか経過していません。この段階で外に出すと、積算温度が足りず、休眠が十分に解除されないまま羽化が大幅に遅れたり、最悪の場合うまく羽化できなかったりする可能性があります。

おすすめのスケジュール
この子の休眠状態をしっかりリセットさせてあげるために、以下のスケジュールを目安にしてみてください。

冷蔵庫（野菜室）へ入れる時期
蛹化から2週間後（体がしっかり固まってから）

冷蔵庫から出す時期
4月下旬 〜 5月中旬（90日〜120日経過後）

羽化のタイミング
常温に出してからおよそ2週間前後

「外の気温」ではなく「冷蔵庫に入れた期間」で計算するのがポイントです。
春本番に冷蔵庫から出すことになりますが、その時期は食草のヘンルーダや柑橘系の新芽も豊富なので、孵化した幼虫たちの餌にも困らず、蝶にとっても生き延びやすい環境になります。しっかり寒さを経験させてあげて、無事に春の空へ送り出してあげてください。